제15회 수산인의 날 기념 행사 - 【굴요리 무료시식회】
행사일 : 2026.04.01.(수)
행사장소 : 여수세계박람회장 디지털갤러리
이번 행사를 맞이하여 우리 수협에서는 한려수도 청정해역 남해안 굴의 우수성과 다양성을 홍보하기 위한
굴요리 무료시식회를 개최하였습니다.
수산인의 노고를 기리는 뜻깊은 날에 마련된 이번 시식회에서는 신선한 굴의 식감을 살린 굴숙회무침과
고소한 굴전은 물론, 현대인의 입맛을 겨냥한 굴훈제통조림, 굴스테이크와 굴소시지를 선보였으며,
수많은 시민과 관광객들이 참여하여 남해안 굴 특유의 뛰어난 맛과 향으로 행사의 즐거움을 만끽했습니다.
특히, 굴훈제통조림과 굴소시지 같은 가공식품은 아이들과 젊은층에게도 큰 인기를 끌며,
전 세대가 함께 즐길 수 있는 건강한 먹거리로서의 가치를 입증하였습니다.
앞으로도 우리 수협은 변화하는 식문화에 맞춘 다양한 요리 개발과 홍보 활동을 통해
수산물 소비 활성화에 앞장서겠습니다.
